Little Jack façon œuf cocotte

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Little Jack façon œuf cocotte

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Ingrédients

20 min
Pour 4 personnes
  1. 4mini potirons Little Jack
  2. 4oeufs
  3. 100 gcrème fraîche
  4. 1oignon
  5. 100 gd'allumettes de lardons
  6. Sel et poivre

Instructions de cuisine

20 min
  1. 1

    Faîtes cuire les mini potirons 15mn à la vapeur. Laissez refroidir un peu puis découpez des chapeaux sur le haut et creusez l'intérieur pour retirer les fils.

  2. 2

    Faites revenir l'oignon haché avec les lardons dans une petite casserole et assaisonnez. Retirez du feu, ajoutez la crème fraîche puis répartir ce mélange dans les mini potirons.

  3. 3

    Cassez un œuf au-dessus de chaque mini potiron puis enfournez environ 5 à 10mn à 180°C en surveillant la cuisson des œufs.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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