Mettre la cassonade, le beurre dans la cuve de votre bol et mélangez 30 secondes

Ajouter l'oeuf et mélanger 30 secondes

Ajoutez la farine et la levure chimique et mélanger 20 secondes

Ajoutez les pépites de chocolat et mélanger 30 secondes

Former des petites boules de pâte et disposez les sur une plaque tapissée de papier cuisson et cuire 12-15 min à 180° en surveillant la cuisson. Ils doivent rester mous. Les laisser refroidir 5 min après la sortie du four

Melanger 150g de mascarpone avec un sachet de sucre vanillé et du colorant rouge

Couper les cookies en 2, tartiner sur chaque côté du mélange mascarpone et y placer des minis chamallows

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