Patate douce au four

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Patate douce au four
Instructions de cuisine
- 1
Laver les patates douces et les couper dans le sens de la longueur. Faire des entailles et arroser d’un filet d’huile d’olive. Assaisonner.
- 2
Laisser cuire 40min a 1h selon la grosseur à 180degres
- 3
Préparer la crème en la mélangeant avec l’échalote, la ciboulette. Assaisonner.
- 4
Une fois cuite dresser la patate douce dans une assiette et déposer 1 grosse cuillère de crème. Parsemez de filet mignons séchés. Bon appétit 😋
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