Faites fondre le beurre avec le miel à feu doux et laissez refroidir

Dans un saladier mélangez les 2 œufs avec le sucre pour blanchir un peu

Ajoutez farine et levure. Mélangez.

Enfin, incorporez le mélange beurre et miel. Mélangez et laissez reposer la pâte 1h au frigo.

Après 1h, beurrer des moules à madeleines. Mettez au 3/4 de la pâte dans les moules.

Cuire 4 minutes à 220 degrés pour former la bosse puis 5 minutes à 180 degrés

Laissez refroidir légèrement avant de démouler. Dégustez 😊