Pizza jambon champignons au Cook Expert
Toujours avec le cook expert pour moi, c'est une recette que je fais souvent et que tout le monde aime à la maison...♥♥♥
#dumoisencours #pizza #homefoodmagimix #cookexpertmagimix #jambon #champignons
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
La veille, préparer la pâte :
Dans la cuve inox, mettre le sucre, la levure et l'eau, puis lancer PAIN / BRIOCHE. Lorsque le programme s'arrête, ajouter la farine, l'huile et le sel puis appuyer sur AUTO. Façonner la pâte en boule, la mettre dans un cul de poule fariné et filmé puis mettre au frigo pour la nuit. - 2
Le jour même :
Mettre l'ail et l'oignon épluchés et dégermés dans la cuve inox et lancer
EXPERT 15 S /VIT 13 / 0°. - 3
Ajouter les champignons égouttés avec 1 c.s. d'huile d'olive et lancer RISSOLAGE AUTO.
- 4
Sortir la pâte du frigo, fariner le plan de travail et étaler la pâte à la forme de votre plaque à pizza, la déposer sur votre plaque à pizza huilée ou recouverte d'un papier sulfurisée si besoin.
- 5
Etaler la pulpe de tomates sur la pâte en laissant environ 1 cm sur les bords, recouvrir avec le jambon coupés en petits morceaux, les champignons, les herbes de Provence, la mozzarella coupée en tranches fines, les olives noires.
- 6
Enfourner à 190° pendant ½ heure. Rectifier la cuisson si nécessaire.
- 7
Pour changer, vous pouvez mettre du parmesan râpé au lieu de la mozzarella ou mélanger les 2...
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