Préchauffez votre four à 180°.

Battez les oeufs, sucre et sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le beurre refroidi.

Ajoutez la farine progressivement avec la levure chimique,et bien mélangez.

Puis ajouter 2 pommes pelées et coupées en petits morceaux.

Préparez votre caramel: mettre le sucre dans une casserole avec une cuillère à soupe d'eau sur un feu doux jusqu'à ce qu'il devient brun.

Versez le caramel dans votre moule et nappez bien le fond.

Disposez la pomme restante pelée et coupée en rondelles sur le caramel.

Versez la pâte par dessus.

Enfournez en baissant la température à 160° pendant 40 min.

Astuce: vous pouvez utiliser d'autres fruits comme l'ananas, poire, abricot, pêche... Etc.