Faire torréfier les noisettes 20 minutes a 180 degrés au four

Réaliser un caramel avec le sucre. Lorsque le caramel est fait, sortir du feu et ajouter les noisettes. Bien mélanger

Laisser refroidir. Casser des morceaux et placer dans le mixer avec l’arôme vanille. Mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte type pâte à tartiner.