Commencez par lavez les fraises et les égoutter.

Gardez trois pièces pour la décoration, les couper en 2 et le reste me couper en petits morceaux.

Egouttez les pêches, couper en petits morceaux et gardez le sirop pour imbiber les boudoirs.

Montez la crème fraîche liquide en chantilly avec le batteur dans un récipient bien froid sans oublier de rajouter la cs de sucre glace et la vanille vers la fin.

Mettez dans une poche a douille.

Tout les éléments du dessert sont prêt, on peut passer au montage.

Mettez une premiere couche de chantilly.

Après 1 boudoir en morceaux, imbibez avec 1 cs du sirop de pêche.

Après 1 a 2 cs de fraises en morceaux.

Après une couche de chantilly.

Après 1 boudoir en morceaux, imbibez le avec 1 cs de sirop de pêches.

Après 1 a 2 cs de pêches en morceaux.

Et finissez par une belle rosace de chantilly et pardessus la moitié d'une fraise.

Mettez au frais pendant 2 a 3 heures avant de servir.