Oeuf au plat dans son nid de patate douce

Name: Oeuf au plat dans son nid de patate douce
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 demi patate douce (environ 100g); 4 oeufs; Huile d'olive; Sel; Poivre

Lo Reine @LoReine

Sainte Foy Les Lyon

Healthy et complet ! Recette inspirée par thibault geoffray !

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Oeuf au plat dans son nid de patate douce

Lo Reine @LoReine

Sainte Foy Les Lyon

Healthy et complet ! Recette inspirée par thibault geoffray !

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Ingrédients

45 minutes

2 personnes

1demi patate douce (environ 100g)
4oeufs
Huile d'olive
Sel
Poivre

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Instructions de cuisine

45 minutes

1

Éplucher et râpée votre demi patate douce. Mettre huile d'olive, sel et poivre !
2

Former un petit nid soit à l'aide d'un moule soit sur votre plaque directement !
3

Faites cuire 30 min à 180 degrés. Puis faites chauffer de l'huile dans une poêle, reconstituer vos nids et ajouter vos oeufs au centre !
4

Faites cuire jusqu'à que les oeufs soient cuits ! Déguster avec une salade !

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Lo Reine @LoReine

le vendredi 20 novembre 2020 08h51

Sainte Foy Les Lyon

Gourmande de nature, j'adore cuisiner et partager mes recettes avec mes proches.Community Manager chez Cookpad FrancePour me retrouver sur instagram : https://www.instagram.com/loloetlachocolaterie/

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