Préparer 4 ramequins.
Préchauffer votre four à 200°C, avec un plat contenant un fond d'eau.

Séparer le blanc des jaunes. Mettre le blanc dans les ramequins (un par contenant), et réserver le jaune dans sa demi coquille.

Dans chaque ramequin ajouter un filet de crème liquide, une tomate cerise (laver et couper en deux), la moitié d'une vache qui rit couper en morceaux, une demi poignée de gruyère, du sel et du poivre. Mélanger.

Passer au four pendant 15 minutes environ, mettre les ramequins dans le plat. (cuisson au bain marie)
Une fois le blanc cuit, sortir les ramequins, creuser un puit au milieu et ajouter le jaune.

NB: Comme d'habitude j'utilise ma technique radicale et inratable pour avoir un jaune coulant. Si le jaune ne voit pas une plaque de cuisson ou un four il ne risque pas de cuire. ^^

Si vous ne voulez pas allumer votre four pour juste 2 petits ramequins, il est tout à fait possible de faire ça dans une casserole. Mettre un fond d'eau dans cette dernière, lorsque vous disposerez les ramequins le niveau d'eau doit arriver à la moitié des récipients. Chauffer à feu moyen (6 sur une induction) et à couvert, pendant 15 petites minutes.