Tongseng ayam

Name: Tongseng ayam
Yield: 2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam fillet bgn paha dipotong2 kecil; secukupnya sayur kol; 2 lbr daun jeruk; 1 batang sereh geprek; 2 buah tomat hijau; 4-5 potong cabe rawit utuh (lbh jg gpp); kecap manis, grm, merica dan kaldu jamur; 1/2 sachet kecil santan; sesuai selera gula merah; bumbu halus:; 6 bawang putih; 10 bawang merah; 4 cabe merah keriting; 1 cm kunyit; 1 sdt ketumbar

Inge @cook_7864121

Banyak resep tongseng yg bersliweran aku pilih aja yg bahan2nya ada di dapurku 😊

Lebih banyak

Tongseng ayam

Inge @cook_7864121

Banyak resep tongseng yg bersliweran aku pilih aja yg bahan2nya ada di dapurku 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 org

4 potongayam fillet bgn paha dipotong2 kecil
secukupnyasayur kol
2 lbrdaun jeruk
1 batangsereh geprek
2 buahtomat hijau
4-5 potongcabe rawit utuh (lbh jg gpp)
kecap manis, grm, merica dan kaldu jamur
1/2 sachet kecilsantan
sesuai seleragula merah
bumbu halus:
6bawang putih
10bawang merah
4cabe merah keriting
1 cmkunyit
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan dgg ayam aduk2 sampai berubah warna
2

Masukkan smua bumbu2 yg lain dan santan kecuali tomat dan cabai rawit. Tambahkan air secukupnya.
3

Masak sampai setengah matang kemudian tes icip. sesuaikan rasanya sampai pas
4

Masukkan sayur kol. masak lagi sampai sayur matang kemudian masukkan tomat hijau dan cabe rawit. masak sebentar.. angkat