Riz cantonnais à ma façon 🍚❤️
Instructions de cuisine
- 1
Cuire le riz, les haricots vert et les petits pois, en même temps pour gagner du temps
- 2
Pour refroidir les légumes vert et qu'il garde leur couleur, mettre de l'eau froide et des glaçons
- 3
Couper les haricots et les mettre de côté, ajouter les petits pois et le riz cuit
- 4
Faire 2 petites omelettes avec 2 œufs chacune. Ne pas oublier d'assaisonner et de mettre un filet d'huile d'olive dans la poêle
- 5
Couper en petits morceaux les omelettes et les ajouter au reste
- 6
Couper le blanc de poulet et l'ajouter
- 7
Mettre le tout dans une casserole et ajouter la sauce soja, goûter et assaisonner, mélanger et faire juste chauffer à feu doux
- 8
Déguster ❤️
Cooksnaps
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Commentaires
Une variante, j'ai mis des allumettes de lardons à la place du blanc de jambon. C'était très bon. Merci, continuer à nous régaler.