Riz de chou-fleur façon riz cantonais
Depuis que j’ai découvert cette façon de cuisiner le chou-fleur, je ne m’en lasse pas 😋 .
Un repas healthy qui fait aimer le chou-fleur !
Ici, je suis partie sur une version riz cantonais que j’ai accompagné de poulet et d’une sauce cacahuète.
#cauliflowerrice #rizdechoufleur #repasdesemaine #lowcarb #healthyfood #mangersain #mangermieux #healthy #recettefacile #faitmaison #sansgluten #recettesansgluten
Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr
Riz de chou-fleur façon riz cantonais
Depuis que j’ai découvert cette façon de cuisiner le chou-fleur, je ne m’en lasse pas 😋 .
Un repas healthy qui fait aimer le chou-fleur !
Ici, je suis partie sur une version riz cantonais que j’ai accompagné de poulet et d’une sauce cacahuète.
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Décortiquez votre chou-fleur, couper les fleurs.
Mixez 500 g au mixeur, attention 2-3 coups de lame pour que cela ne soit pas trop fin.
- 2
Dans une poêle, faites revenir dans l'huile de sésame le poulet coupé en morceaux.
Réservez.
- 3
Dans cette même poêle avec un bon filet d'huile de sésame, faire cuire vos carottes que vous aurez coupé en petits dés au préalable. Ajoutez les petits-pois.
- 4
Quand les carottes commencent à être tendre, ajoutez votre riz de chou-fleur, un bon filet de sauce soja et cuire environ 10 min en remuant de temps en temps.
Salez, poivrez et saupoudrez de graines de sésame.
- 5
Pour la recette de la sauce cacahuète, suivez le lien en bas de post.
À déguster bien chaud.
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