Riz de chou-fleur façon riz cantonais

La popotte sans chichis
La popotte sans chichis @cook_18085349
Castres, Occitanie

Depuis que j’ai découvert cette façon de cuisiner le chou-fleur, je ne m’en lasse pas 😋 .

Un repas healthy qui fait aimer le chou-fleur !

Ici, je suis partie sur une version riz cantonais que j’ai accompagné de poulet et d’une sauce cacahuète.

#cauliflowerrice #rizdechoufleur #repasdesemaine #lowcarb #healthyfood #mangersain #mangermieux #healthy #recettefacile #faitmaison #sansgluten #recettesansgluten

Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr

Riz de chou-fleur façon riz cantonais

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Depuis que j’ai découvert cette façon de cuisiner le chou-fleur, je ne m’en lasse pas 😋 .

Un repas healthy qui fait aimer le chou-fleur !

Ici, je suis partie sur une version riz cantonais que j’ai accompagné de poulet et d’une sauce cacahuète.

#cauliflowerrice #rizdechoufleur #repasdesemaine #lowcarb #healthyfood #mangersain #mangermieux #healthy #recettefacile #faitmaison #sansgluten #recettesansgluten

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Ingrédients

⏰ 10 min 🔥 20 min
4 personnes
  1. 500 gchou-fleur cru
  2. 400 gfilet de poulet
  3. 2carottes
  4. 260 gpetits pois surgelés
  5. 2cuil à soupe de beurre de cacahuète
  6. Sauce soja
  7. Huile de sésame
  8. Huile neutre
  9. Sauce soja
  10. Graines de sésame
  11. Sel, poivre

Instructions de cuisine

⏰ 10 min 🔥 20 min
  1. 1

    Décortiquez votre chou-fleur, couper les fleurs.

    Mixez 500 g au mixeur, attention 2-3 coups de lame pour que cela ne soit pas trop fin.

  2. 2

    Dans une poêle, faites revenir dans l'huile de sésame le poulet coupé en morceaux.

    Réservez.

  3. 3

    Dans cette même poêle avec un bon filet d'huile de sésame, faire cuire vos carottes que vous aurez coupé en petits dés au préalable. Ajoutez les petits-pois.

  4. 4

    Quand les carottes commencent à être tendre, ajoutez votre riz de chou-fleur, un bon filet de sauce soja et cuire environ 10 min en remuant de temps en temps.

    Salez, poivrez et saupoudrez de graines de sésame.

  5. 5

    Pour la recette de la sauce cacahuète, suivez le lien en bas de post.

    À déguster bien chaud.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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La popotte sans chichis
La popotte sans chichis @cook_18085349
le
Castres, Occitanie
Bonjour,Je me présente, moi, c’est Popotte !Gourmande dans l’âme, je suis passionnée de cuisine plus particulièrement de pâtisserie!Ma seule philosophie est de cuisiner sans chichis !Pour moi, tout le monde peut cuisiner, le seul pré-requis est l’envie de partager, de régaler ses proches en se faisant plaisir…Vous aurez beau avoir la meilleure des recettes, l’ingrédient qui sublimera vos créations est ce zeste d’amour…C'est pour cela que j'ai créé mon blog culinaire en 2015 afin de partager mes recettes en toute simplicité...Si cela vous intéresse, allez y jeter un oeil : https://lapopottesanschichis.frÉgalement présente sur les réseaux sociaux :Facebook, Instagram, Pinterest, Chef Simon
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