Chauffez 1 cs de beurre et 3 cs d'huile dans une marmtite.

Faites revenir les morceaux de poulet et l'oignon râpé pendant 3 min.

Après rajoutez les pis chiche, l'assaisonnement, couvrez d'eau chaude et laissez cuire sur feu doux pendant 1 heure et demi.

Entre temps passez a la présentation des pâtes.

Torréfiez les dans une poêle en remuant avec une spatule jusqu'à arriver a une belle couleur légèrement dorée.

Debarssez les pâtes dans un grand récipient et les arroser avec 3 cs d'huile.

Bien' zmlanger pour couvrir toutes les graines de pâtes d'huile.

Après mettez dans un couscoussier et mettez a cuire pendant 20 min

Debarssez dans le récipient, arrosez avec 3 cs d'huile, 1/2 verre d'eau et 1 cc de sel t bien mélanger.

Couvrez avec un torchon pendant 10 min pour qu'elles absorbent toute l'eau.

Après remettez dans le couscoussier et laissez cuire pendant 30 min.

Débarssez dans le récipient, arrosez avec 1/2 verre d'eau, mélangez, couvrez et réservez.

Vérifiez si les morceaux de poulet sont cuits mettez les dans une assiette et réservez les.

Passez la sauce dans une passoire pour ne garder que la sauce et les pois chiche d'un autre côté.

Réservez les pois chiches pour la décoration finale.

Remettez la sauce dans la marmite et mettez sur le feu, et des que ça commence a bouillir rajoutez les pâtes dans la sauce et baissez le feu.

Couvrez et laissez cuire pendant 10 min (+ -) en rajoutant un peu d'eau chaude au besoin et 1 cs de beurre a la fin de cuisson.

Pour le poulet faites chauffer 1 cs de beurre dans une poêle et mettez les morceaux de poulet pour qu'ils prennent une belle couleur.