Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire cuire les pommes de terre et les carottes. Laisser refroidir, éplucher et râper avec la grosse râpé.
- 2
Faire cuire les œufs pendant 10 minutes. Ecalez-les, séparez les blancs des jaunes d’œufs. Râper les deux.
- 3
Couvrir les pommes de terre des blancs d’œufs.
- 4
Éplucher et couper l’oignon en des. Le couvrir d’eau froide. Rajouter une cuillère à soupe de vinaigre et laisser de côté.
- 5
Mettre les pommes de terre râpées au fond d’un plat.saler, poivrer, couvrir d’un peu de mayonnaise. Saupoudrer de parmesan.
- 6
Écraser les sardines à l’aide d’une fourchette et les étaler sur le parmesan.
- 7
Égoutter l’oignon et l’étaler sur les sardines.
- 8
Poser les carottes râpés et couvrir légèrement de mayonnaise.
- 9
En dernier saupoudrer des jaunes d’œuf et laisser reposer au frigo pendant 2-3 heures avant de servir.
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