Dans la cuve du pétrin mettez, semouline, farine, levure boulangère, sel et huile.

Rajoutez l'eau tiède et faites tourner le pétrin a vitesse moyenne pendant 15 min.

Couvrez la pâte et laissez doubler de volume.

Après dégazez la pâte e divisez en deux boules.

Roulez dans la semoule et aplatissez avec les mains.

Placez sur une plaque beurrée, couvrez et laissez lever.

Enfournez a 200 degrés pendant 20 min (+ -).