Courge butternut farcie blettes chair à saucisse à l emmental et tomates cerises

Courge butternut farcie blettes chair à saucisse à l emmental et tomates cerises
Instructions de cuisine
- 1
Laver la courge la couper en deux ôter les graines
- 2
Laver les blettes les couper en gros tronçons éplucher l ail et l oignon le couper en morceaux mettre dans une grande marmite les demies courges l ail et l oignon ajouter les blettes et les herbes de Provence couvrir d eau à hauteur
- 3
Cuire 30 minutes à couvert égoutter
- 4
Mettre les demies courges dans un plat à gratin
- 5
Hacher les blettes avec l ail et l oignon
- 6
Faire chauffer l huile ajouter la chair à saucisse et faire dorer
- 7
Ajouter la purée de blettes dans la poêle bien mélanger vider les demies courges
- 8
Mixer en purée la chair des courges l ajouter dans la poêle saler poivrer bien mélanger ajouter la moitié de l emmental mélanger
- 9
Farcir les demies courges avec la préparation préchauffer le four à 200 degrés
- 10
Ajouter le restant du fromage et les tomates cerises
- 11
Ajouter un verre d eau dans le fond du plat enfourner pour 30 minutes
- 12
C est prêt ! Bon appétit 😋
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