Soupe de potimarron et ses éclats de marrons
L'automne est là, les potimarrons et marrons aussi... Cette recette est très simple et délicieuse !
Soupe de potimarron et ses éclats de marrons
L'automne est là, les potimarrons et marrons aussi... Cette recette est très simple et délicieuse !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher et couper le potimarron en cube.
- 2
Mettre les dés de potimarron dans l'eau, avec le fond de volaille.
- 3
Laisser cuire 40min, jusqu'à que le potimarron soit fondant.
- 4
Ajouter une partie des châtaignes dans la casserole et laisser cuire 5 minutes.
- 5
Mixer le tout, jusqu'à que la matière vous convienne. Possibilité de rajouter un peu d'eau pour rendre le soupe plus liquide.
- 6
Ajouter ensuite le reste de chataignes coupées en petits morceaux. Et c'est prêt !
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