Frites de céleri rave aux épices et miel
Des frites délicieuses et originales
Instructions de cuisine
- 1
Presser le citron ajouter le jus dans un saladier rempli d'eau éplucher le céleri rave le couper en tranches puis en bâtonnets les mettre à mesure dans le saladier cette opération évite l'oxydation
- 2
Mettre dans un saladier les herbes les épices le miel l'ail et l'huile bien mélanger fouetter jusqu’à obtention d'un mélange homogène
- 3
Égoutter les frites de céleri les sécher dans un papier absorbant les mettre dans le saladier bien les enrober de sauce couvrir le saladier et mettre au réfrigérateur 4 h
- 4
Préchauffer le four à 220 degrés poser une feuille de papier cuisson sur une plaque à four repartir les frites sur la feuille de papier cuisson sans les superposer enfourner pour 35 minutes
- 5
Disposer les frites sur le plat de service saupoudrer de fleur de sel c'est prêt ! Bon appétit 😋
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