Bonhomme de pain d’épices

Il court, il court mon pti biscuit! Comme l’histoire du petit bonhomme de pain d’épices. Idéal pour faire goûter du pain d’épices aux enfants tout en leur lisant cette histoire. Nous restons dans l’esprit de noël. #bonhomme#paindepices#epices#noel#gourmandisesàoffrir
@lafabriquedaurore
Bonhomme de pain d’épices
Il court, il court mon pti biscuit! Comme l’histoire du petit bonhomme de pain d’épices. Idéal pour faire goûter du pain d’épices aux enfants tout en leur lisant cette histoire. Nous restons dans l’esprit de noël. #bonhomme#paindepices#epices#noel#gourmandisesàoffrir
@lafabriquedaurore
Instructions de cuisine
- 1
Dans une casserole, versez l’eau, le sucre, le beurre, le miel et les épices. Portez à ébullition, couvrez et laissez infuser 25 min.
- 2
Tamisez la farine, la levure et le bicarbonate de soude avec une pincée de sel dans un grand récipient.
- 3
Versez à travers un chinois la préparation liquide sur la farine. Filtrez bien car un dépôt apparaît.
- 4
Fouettez pour obtenir une pâte homogène.
- 5
Beurrez et farinez le moule, versez la pâte et enfournez à 170 degrés pour environ 45 min. Dès que le couteau ressort net, c’est cuit!
- 6
Laissez tiédir et démoulez.
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