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Biscuits confiture
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Une photo de Biscuits confiture

Biscuits confiture

Souperwoman_patisserie
Souperwoman_patisserie @cook_27708838

Recette transmise de mères en filles, cette recette fait partie de mes madeleines de Proust de Noël ! A consommer sans modération pour les plus gourmands
#gourmandisesaoffrir

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Souperwoman_patisserie
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Ingrédients

10 min
Pour 6 personnes
  • 100 gbeurre pommade
  • 100 gsucre
  • 1oeuf
  • 300 gfarine
  • 1 cuillère à caféd’extrait de vanille
  • En option : de la poudre de coco, amandes, noisettes.
  • De la confiture (ici à la framboise)
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Instructions de cuisine

10 min
  1. 1

    Battre le beurre pommade avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux

  2. 2

    Ajouter la farine et la poudre en option

  3. 3

    Ajouter l’œuf

  4. 4

    Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle forme une boule homogène

  5. 5

    La filmer et laisser reposer 1h au réfrégirateur

  6. 6

    Préchauffer le four à 180 degrés

  7. 7

    Étaler la pâte sur 3/4 mm d’épaisseur. Prendre 2 emportes pièces de taille différentes. Faire autant de biscuits plein que de biscuits troués au milieu

  8. 8

    Mettre au four une 10aine de minutes, ils doivent être dorés. Les laisser refroidir puis garnir d’une cuillère à café de confiture le biscuit plein. Coller le biscuit troué par dessus.

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Souperwoman_patisserie
Souperwoman_patisserie @cook_27708838
le lundi 07 décembre 2020 10h51

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Biscuit Confiture

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