Saumon sauce épinard parmesan

Mariejoseelatifa
Mariejoseelatifa @cooklatifa

Un plat rapide, savoureux uniquement avec des produits frais.

Saumon sauce épinard parmesan

Un plat rapide, savoureux uniquement avec des produits frais.

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Ingrédients

~1h
8pers
  1. 8pavés de saumon
  2. 250 gCrème fraîche, 250ml lait
  3. Quelques tomates cerises
  4. 1 botted épinard
  5. 1oignon, 3 têtes d ail
  6. 100à 150g Parmesan
  7. Sel, poivre,

Instructions de cuisine

~1h
  1. 1

    Poêler les pavés de saumon 2mn.de chaque côté, saler et poivrer. Réserver sur papier absorbant.

  2. 2

    Dans un wok, mettre un.filet d huile d'olive et du beurre, faire suer l oignon et l ail écrasé.

  3. 3

    Ajouter ensuite les épinard, laisser fondre.

  4. 4

    Puis les tomates cerises, parmesan, sel, poivre, épices, crème et lait.

  5. 5

    Mélanger, laisser cuire et réduire. Ajouter ensuite le saumon et laisser sur feu doux encore 5mn.

  6. 6

    Vous pouvez déguster ce plat avec du riz basmati ou encore des pâtes. Bonne appétit.

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Mariejoseelatifa
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Famille nombreuse, j aime cuisiner, patisser et boulanger.Instagram : mariejoseelatifa
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