Sablés vitraux
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de Noël, des sablés vitraux!
Une recette très simple qui fera sensation à Noël.
Toutes mes recettes sur mon Instagram @chloe__cuisine
Sablés vitraux
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de Noël, des sablés vitraux!
Une recette très simple qui fera sensation à Noël.
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Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, la poudre d’amandes, la pincée de sel et le beurre bien mou. Mélanger du bout des doigts, afin d’obtenir des morceaux de beurre de plus en plus petits, pour finir par un sable grossier.
- 2
Ajouter l’œuf légèrement battu en omelette, et mélanger jusqu’à obtenir une pâte épaisse, mais homogène. Réserver 1 h au réfrigérateur.
- 3
Préchauffer le four à 200 °C (th.6-7).
- 4
Étaler la pâte en lui donnant une épaisseur d’environ 5 mm. À l’aide d’emporte-pièces, découper des formes et faire un trou au milieu qui accueillera les bonbons fondus. Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- 5
Enfourner pour 10 à 15 min, en surveillant bien la coloration.
- 6
Dans un bol, faire fondre les bonbons d’une même couleur au microonde (puissance minimum).
- 7
Sortir les sablés du four et couler les bonbons fondus tant qu’ils sont chauds dans les trous.
- 8
Laisser refroidir.
Cooksnaps
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