Capcay kuah mantul ala mamii will
Udah lama banget ga makan sayur, dan lagi pngen bikin capcay dengan toping melimpah biar puass aja gitu🥰
Capcay kuah mantul ala mamii will
Udah lama banget ga makan sayur, dan lagi pngen bikin capcay dengan toping melimpah biar puass aja gitu🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong semua sayur sesuai selera
- 2
Didihkan air, lalu rebus sebentar wortel dan kembang kol, setelah itu buang airnya lalu sisihkan.
- 3
Rendam kembang tahu dengan air hangat
- 4
Siapkan wajan lalu panaskan minyak (masak pakai api sedang) lalu tumis bumbu iris secara bertahap, bawang merah bawang putih sampai harum, lalu masukan tomat aduk sambil sesekali d penyet-penyet supaya tomat jdi lembek.
- 5
Beri ruang sedikit untuk telur jika dirasa minyaknya kurang boleh di tambah sedikit, lalu orak arik telur, lalu aduk bersama bumbu tadi, lalu masukan bakso.
- 6
Masukan sawi putih, kol dan cabe gendut aduk sampai tercampur rata dengan bumbu lalu masukan segelas besar air, jika sudah mendidih masukan larutan tepung maizena aduk rata, boleh ditambahkan lagi air sesuai selera jika kuahnya ingin agak banyak. (Klo saya 1:1 antara kuah dan topingnya)
- 7
Masukan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa, merica bubuk, gula putih dan saus tiram aduk rata, koreksi rasa.
- 8
Terakhir masukan kembang tahu yang sudah di rendam air, aduk rata.
- 9
Matikan api lalu pindahkan capcay ke wadah dan capcay siap di hidangkan dengan penuh cinta❤
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar