Madeleines nature

Recette Spontanée d'Isa
Recette Spontanée d'Isa @cook_21944396
Landerneau

Madeleines
Faites avec mon #robotconnecte expert cuisine

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Ingrédients

10 min
Pour 24 pieces
  1. 130 gsucre en poudre
  2. 3œufs
  3. 50 glait
  4. 8 glevure chimique
  5. 200 gfarine
  6. 125 gbeurre

Instructions de cuisine

10 min
  1. 1

    Ajouter 130g de sucre et 3 œufs dans le bol. Mélanger

  2. 2

    Ajouter 50g de lait, 8g de levure chimique, 200g de farine, 125g de beurre ramolli dans le bol.
    Mélanger.

  3. 3

    Transvaser le contenu du bon dans une poche à douille puis réserver au frigo pendant 1h.

  4. 4

    Beurrer un moule à madeleines.
    Préchauffer le four à 220°C.

  5. 5

    Déposer votre moule sur une grille plutôt qu'une plaque.
    Enfourner pendant 5 min à 220°C puis prolonger la cuisson mode chaleur tournant pendant 5 min à 200°C

  6. 6

    Les madeleines sont cuites dés qu'une boule se forme au dessus.

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