Sayur Daun Singkong Bumbu Gulai
Sayur Daun Singkong Bumbu Gulai
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daun singkong yang sudah di pisahkan dari batangnya. Kemudian rebus sampai empuk dan tiriskan.
- 2
Cuci semua bumbu yang akan di masak lalu tiriskan. Siapkan bumbu yang akan di haluskan uleg/blender semua jadi 1. Geprek sereh dan lengkuas (karna aku lupa untuk siapkan kunyitnya jadi aku pakai bubuk😄 maafkan ya bunda...)
- 3
Tumis bumbu dengan minyak sampai tercium aroma harumnya. Apinya kecil saja ya bunda biar tidak cepat gosong bumbunya.
- 4
Jika di rasa aroma wanginya sudah tercium dan warna bumbu sudah berubah agak kecoklatan. Masukan air 700ml tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukan bumbu gulai dari sasa/santan aduk agar santan tidak pecah.
- 5
Masukan daun singkong yang sudah di rebus tadi dan masukan semua penyedap rasa masako rasa ayam & garam. Icipi rasa jika sudah terasa pas tunggu 5mnt sampai bumbu meresap ke sayurnya.
- 6
Jika di rasa sudah pas rasa bumbu dan kematangan sayurnya. Matikan kompor. Sayur siap di sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba..😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar