Travaillez beurre, sucre, vanille et la pincée de sel en crème.

Rajoutez l'oeuf et mélangez.

Rajoutez levure et farine, ramassez sans pétrir.

Filmez et réservez au frais pendant 15 min au minimum.

Après étalez la pâte, découpez des disques avec un emporte pièce rond.

Foncez les moules.

Piquez avec une fourchette.

Enfournez a 180 degrés pendant 15 min.