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Gratin de navets violets aux tomates et mozzarella
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Une photo de Gratin de navets violets aux tomates et mozzarella

Gratin de navets violets aux tomates et mozzarella

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Des petits coeurs de mozzarella pour décorer un gratin savoureux

Des petits coeurs de mozzarella pour décorer un gratin savoureux

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Gratin de navets violets aux tomates et mozzarella

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Des petits coeurs de mozzarella pour décorer un gratin savoureux

Des petits coeurs de mozzarella pour décorer un gratin savoureux

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Ingrédients

40 minutes en tout
Pour 4 personnes
  • 800 gnavets violets
  • 6tomates
  • 1oignon rose de roscoff
  • 125 gmozzarella di buffala
  • 2 cuillères à soupeparmesan
  • 2 cuillères à souped huile d olive
  • 1 goussed ail
  • 1 cuillère à souped herbes de Provence
  • Sel poivre
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Instructions de cuisine

40 minutes en tout
  1. 1

    Éplucher les navets les déposer dans le panier vapeur de la cocotte minute verrouiller la cocotte cuire 8 minutes à partir du chuchotement de la soupape

    Une image de l'étape 1 de Gratin de navets violets aux tomates et mozzarella.
    Une image de l'étape 1 de Gratin de navets violets aux tomates et mozzarella.
  2. 2

    Éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le presser chauffer l huile dans une sauteuse faire blondir l ail et l oignon

    Une image de l'étape 2 de Gratin de navets violets aux tomates et mozzarella.
    Une image de l'étape 2 de Gratin de navets violets aux tomates et mozzarella.
  3. 3

    Ébouillanter les tomates les éplucher les couper en petits morceaux les ajouter aux oignons bien mélanger

    Une image de l'étape 3 de Gratin de navets violets aux tomates et mozzarella.
  4. 4

    Saler poivrer ajouter les herbes de Provence cuire 10 minutes à feu doux

    Une image de l'étape 4 de Gratin de navets violets aux tomates et mozzarella.
  5. 5

    Couper les navets en tranches les mettre dans un plat à gratin préchauffer le four à 200 degrés

    Une image de l'étape 5 de Gratin de navets violets aux tomates et mozzarella.
    Une image de l'étape 5 de Gratin de navets violets aux tomates et mozzarella.
  6. 6

    Couper la mozzarella en tranches former des coeurs les réserver déposer les chutes de mozzarella sur les navets

    Une image de l'étape 6 de Gratin de navets violets aux tomates et mozzarella.
  7. 7

    Recouvrir avec la sauce à la tomate égaliser

    Une image de l'étape 7 de Gratin de navets violets aux tomates et mozzarella.
  8. 8

    Ajouter le parmesan

    Une image de l'étape 8 de Gratin de navets violets aux tomates et mozzarella.
  9. 9

    Déposer les coeurs de mozzarella

    Une image de l'étape 9 de Gratin de navets violets aux tomates et mozzarella.
  10. 10

    Arroser d un filet d huile d olive et enfourner pour 20 minutes

    Une image de l'étape 10 de Gratin de navets violets aux tomates et mozzarella.
  11. 11

    C est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 11 de Gratin de navets violets aux tomates et mozzarella.
    Une image de l'étape 11 de Gratin de navets violets aux tomates et mozzarella.
    Une image de l'étape 11 de Gratin de navets violets aux tomates et mozzarella.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 15 janvier 2021 10h07
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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