Gâteau ananas

Name: Gâteau ananas
Cuisine: France
Ingredients: 7 oeufs; 300 g sucre; 250 g beurre fondu; 400 g farine; 1 sachet de levure chimique; 6 tranches d ananas; Sucre pour le caramel

Mariejoseelatifa @cooklatifa

Un gâteau que l on fait très souvent aux Antilles.

Lire plus

Gâteau ananas

Mariejoseelatifa @cooklatifa

Un gâteau que l on fait très souvent aux Antilles.

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

7oeufs
300 gsucre
250 gbeurre fondu
400 gfarine
1sachet de levure chimique
6tranches d ananas
Sucre pour le caramel

Enregistré

Instructions de cuisine

1

Fouettez les oeufs et le sucre pendant 4 à 5mn.
2

Ajouter le beurre fondu tout en fouettant, encore 3mn.
3

Puis ajouter 100g de farine et fouetter.
4

Les 300g restant de farine avec la levure sont à incorporer délicatement jusqu'à ce que l appareil soit homogène.
5

Préchauffer votre four à 200°C.
6

Mettre un moule à gâteau métallique sur le feu et ajouter le sucre. Laisser fondre pour obtenir un caramel.
7

Ajouter ensuite vos tranches d'ananas, éteindre le feu. Par dessus couler votre pâte. Aplanir la surface.
8

Cuire 30 à 45mn à 200°C, selon les fours.