Mélanger tous les ingrédients pour la crème d’amande ensemble aux batteur.

Étaler la crème sur le disque de pâte feuilleté en laissant 2 cm au minimum sur les bords.

Insérer la fève.

Recouvrer le tout avec la deuxième pâte feuilletée, en collant bien les bords.

Faire des dessins sur le couvercle et badigeonner avec un jaune d’œuf.

Enfourner environ 20 minutes à 200 degrés et laisser encore 10minutes à 175.