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Mousse au chocolat
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Mousse au chocolat

La_cuisine_de_margaux
La_cuisine_de_margaux @lacuisinedemargaux
Ancenis

Une mousse au chocolat sans ajout de sucre, et de matière grasse? C'est par ici!!

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Ingrédients

Repos 3 heures
6 personnes
  • 1tablette de chocolat noir pâtissier
  • 6œufs
  • 1poincée de sel
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Instructions de cuisine

Repos 3 heures
  1. 1

    Prenez les œufs, séparez les blancs de jaunes.

  2. 2

    Montez des blancs en neige avec une petite pincée de sel.

  3. 3

    Faites fondre le chocolat au micro onde, ou au bain marie. En remuant de temps en temps.

  4. 4

    Mélangez le chocolat avec les jaunes d'œufs. Puis incorporez délicatement les blancs en neige a l'aide d'une cuillère en bois.

  5. 5

    Versez le tout dans un saladier ou dans des moules individuels, puis laissez reposer la mousse au moins 3 heures au frais.

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La_cuisine_de_margaux
La_cuisine_de_margaux @lacuisinedemargaux
le mardi 19 janvier 2021 16h49
Ancenis
22 ans, passionnée de cuisine, -13kg en apprenant à mieux manger. Je vous partage mes recettes (que je pioche régulièrement sur Jow.fr ainsi que sur Pinterest) à la fois gourmandes, et revues à ma sauce pour ne pas regretter d'avoir manger une grosse part !Des recettes saines, des recettes gourmandes, faciles à réaliser.Vous pouvez aussi me suivre sur instagram @la_cuisine_de_margaux.A vos tabliers!
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