Mousse au chocolat

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Une mousse au chocolat sans ajout de sucre, et de matière grasse? C'est par ici!!
Mousse au chocolat
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Instructions de cuisine
- 1
Prenez les œufs, séparez les blancs de jaunes.
- 2
Montez des blancs en neige avec une petite pincée de sel.
- 3
Faites fondre le chocolat au micro onde, ou au bain marie. En remuant de temps en temps.
- 4
Mélangez le chocolat avec les jaunes d'œufs. Puis incorporez délicatement les blancs en neige a l'aide d'une cuillère en bois.
- 5
Versez le tout dans un saladier ou dans des moules individuels, puis laissez reposer la mousse au moins 3 heures au frais.
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