Quiche aux poireaux, chèvre et noix

Name: Quiche aux poireaux, chèvre et noix
Yield: Pour 6 personne
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte brisée; 500 gr blanc de poireaux; 1 oignon; 2 cas de bouillon de légumes; 1 bûche de chèvre; 25 cl crème fraîche liquide; 3 oeufs; Sel; Poivre; 1 pincée de muscade; 1 poignée de noix

Les_recettes_de_laure @LesrecettesdeLaure

Villiers-Sur-Marne

Quiche aux poireaux, chèvre et noix

Les_recettes_de_laure @LesrecettesdeLaure

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

35 mn

Pour 6 personne

1pâte brisée
500 grblanc de poireaux
1oignon
2cas de bouillon de légumes
1bûche de chèvre
25 clcrème fraîche liquide
3oeufs
Sel
Poivre
1pincée de muscade
1poignée de noix

Enregistré

Instructions de cuisine

35 mn

1

Faites revenir dans un peu d'huile d'olive l'oignon et les blancs de poireaux. Rajoutez le bouillon de légumes, salez et poivrez.
2

Une fois les poireaux bien fondants, déposez les sur la pâte puis disposez 6/7 morceaux de chèvre.
3

A côté, mélangez la crème liquide avec les œufs, salez, poivrez et rajoutez une pincée de muscade. Versez l'appareil sur la quiche.
4

Et hop au four pendant 35/40 mn à 200 degrés.
Une fois la quiche sortie du four, rajoutez les noix.