Préchauffez le four à 180°C.

Lavez vos pommes et enlever le milieu avec un vide-pomme.
Posez les dans un plat (avec la peau) et mettre au milieu de chaque pomme 2 pruneaux. Saupoudrez de cannelle ou vanille ou même les 2. Cassez quelques noix et parsemez les dans le plat. Ajoutez de l'eau.

Cuire 20 à 30 minutes selon la taille de vos pommes.

Penser à arroser les pommes avec le jus de cuisson.