Pain maison 🍞
Instructions de cuisine
- 1
Versez l'eau tiède dans la cuve du pétrin.
- 2
Rajoutez levure boulangère, 2 cs de farine, mélangez, couvrez et laissez la levure agir pendant 10 min.
- 3
Après rajoutez le reste des ingrédients (farine et sel) et Petrissez pendant 5 min (+ -).
- 4
Couvrez et laissez la pâte pousser.
- 5
Après dégazez la pâte, formez une boule et la roulez dans la semoule et aplatissez avec les mains.
- 6
Parsemez un torchon de semoule et disposez le galette de pain par-dessus.
- 7
Couvrez et laissez lever.
- 8
Enfournez a 200 degrés pendant 20 min (+ -).
- 9
PS: si vous n'avez pas la main pour déplacer la galette de du torchon vers le four vous pouvez la disposer directement sur un plateau beurré et la laisser lever comme habituellement.
Cooksnaps
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