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Gratin de riz aux trompettes de la mort bœuf séché et parmesan
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Une photo de Gratin de riz aux trompettes de la mort bœuf séché et parmesan

Gratin de riz aux trompettes de la mort bœuf séché et parmesan

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Une présentation en plats individuels pour des gratins très parfumés
#janvier

Une présentation en plats individuels pour des gratins très parfumés
#janvier

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Gratin de riz aux trompettes de la mort bœuf séché et parmesan

Mila Skull
Mila Skull @djem131

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#janvier

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Ingrédients

35 minutes en tout
Pour 2 personnes
  • 150 griz blanc
  • 225 gbouillon de champignons (fait maison pour moi)
  • 2 cuillères à soupeparmesan râpé
  • 30 gchips de bœuf séché (magasins américains)
  • 2échalotes
  • 1 goussed ail
  • 1 cuillère à soupepersil haché
  • 1 cuillère à souped huile d olive
  • Sel poivre
  • 1 cuillère à soupecrème fraîche
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Instructions de cuisine

35 minutes en tout
  1. 1

    Cuire le riz dans le bouillon de champignons pendant 18 minutes pendant ce temps éplucher les échalotes les hacher éplucher l ail le presser faire chauffer l huile dans une sauteuse faire blondir ail et échalotes

    Une image de l'étape 1 de Gratin de riz aux trompettes de la mort bœuf séché et parmesan.
  2. 2

    Nettoyer les champignons les ajouter dans la sauteuse leur faire perdre leur eau à feu vif ajouter le persil mélanger préchauffer le four à 190 degrés

    Une image de l'étape 2 de Gratin de riz aux trompettes de la mort bœuf séché et parmesan.
  3. 3

    Baisser à feu doux ajouter la crème fraîche bien l incorporer saler légèrement poivrer

    Une image de l'étape 3 de Gratin de riz aux trompettes de la mort bœuf séché et parmesan.
  4. 4

    Ajouter le riz cuit bien mélanger

    Une image de l'étape 4 de Gratin de riz aux trompettes de la mort bœuf séché et parmesan.
  5. 5

    Verser la préparation dans deux plats individuels

    Une image de l'étape 5 de Gratin de riz aux trompettes de la mort bœuf séché et parmesan.
  6. 6

    Ajouter une cuillère à soupe de parmesan sur chaque plat

    Une image de l'étape 6 de Gratin de riz aux trompettes de la mort bœuf séché et parmesan.
  7. 7

    Enfoncer légèrement les chips de bœuf enfourner pour 15 minutes

    Une image de l'étape 7 de Gratin de riz aux trompettes de la mort bœuf séché et parmesan.
    Une image de l'étape 7 de Gratin de riz aux trompettes de la mort bœuf séché et parmesan.
  8. 8

    Poser sur les assiettes à la sortie du four

    Une image de l'étape 8 de Gratin de riz aux trompettes de la mort bœuf séché et parmesan.
    Une image de l'étape 8 de Gratin de riz aux trompettes de la mort bœuf séché et parmesan.
  9. 9

    C est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 9 de Gratin de riz aux trompettes de la mort bœuf séché et parmesan.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le lundi 25 janvier 2021 08h55
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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