Coupe en petit cube le pain demi et y verse de huile d olive dessus bien mélanger et mettre sur une plaque de cuisson

Poser sur cette plaque le blanc de poulet ainsi que les tranches extra fine de jambon cru

Mettre au four à 200 degrés pour 10min

Pendant ce temps je prépare tous mes légumes

Je mets à cuire mes œufs pour avoir des œufs durs

Tous couper en morceaux et préparer sur les assiettes

Une fois tous couper et préparé je rajoute mon filet de thon

Une fois les œufs cuits je les épluches et laisse refroidir pareil pour mes croûtons poulet et jambon cru

Une fois tous refroidis je coupe mes œufs que je place sur ma salade

Là je coupe en morceau mon filet de poulet et je le dispose sur mon assiette et j émietté mes chips de jambon cru

Maintenant je prepare ma vignaigrette je rajoute l eau petit à petit jusqu à obtenir la consistance souhaitée

Voilà je vous souhaite un bon appétit