Pâtes et courgettes à la carbonara

Name: Pâtes et courgettes à la carbonara
Yield: Pour 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 courgettes; 100 g pâtes semi-complètes crues; 100 g bacon ou jambon blanc; 1 yaourt à la grecque ou fromage blanc; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 pincée de muscade; Sel, poivre

Alizée Hamelin @cook_28507715

Une recette à la fois gourmande et équilibrée !

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Pâtes et courgettes à la carbonara

Alizée Hamelin @cook_28507715

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Ingrédients

30 min

Pour 2 personnes

2courgettes
100 gpâtes semi-complètes crues
100 gbacon ou jambon blanc
1yaourt à la grecque ou fromage blanc
2 cuillères à souped'huile d'olive
1pincée de muscade
Sel, poivre

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Instructions de cuisine

30 min

1

Faire des tagliatelles de courgettes à l'aide d'un économe.
Les mettre à cuire dans une poêle avec l'huile d'olive.
2

Mettre les pâtes à cuire dans une casserole d'eau bouillante.
3

Ajouter les allumettes de bacon ou le jambon aux courgettes. Puis les pâtes.
4

Ajouter le fromage blanc et la muscade. Bien mélanger.
5

Déguster.