Cookies chocolat-amandes effilées
J'adore faire des cookies car il existe un nombre infini de recettes, tant pour la pâte que les différents ingrédients gourmands à y ajouter.
Celle-ci est issue du livre "le cookie de nos rêves", cookies noix-chocolat des soeurs Scotta.
N'ayant pas de noix sous la main, je les ai remplacées par des amandes effilées.
Cookies chocolat-amandes effilées
J'adore faire des cookies car il existe un nombre infini de recettes, tant pour la pâte que les différents ingrédients gourmands à y ajouter.
Celle-ci est issue du livre "le cookie de nos rêves", cookies noix-chocolat des soeurs Scotta.
N'ayant pas de noix sous la main, je les ai remplacées par des amandes effilées.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
Hacher grossièrement le chocolat et faire torréfier quelques minutes les amandes effilées.
- 2
Mettre le beurre dans un cul-de-poule, ajouter la cassonade et bien mélanger.
Ajouter l'oeuf, puis la farine et la levure. Mélanger à l'aide d'une spatule.
Incorporer enfin le chocolat et les amandes.
- 3
Former des boules et les disposer sur une plaque à pâtisserie en les espaçant.
Ecraser légèrement chaque boule.
- 4
Enfourner pour 12 minutes environ.
Laisser les cookies tiédir 5 minutes avant de les décoller. - 5
Miam c'est l'heure du goûter !
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