Faire cuire le riz selon les recommandation du paquet

Couper le tofu en petit morceaux y rajouter la sauce soja = marinade

Couper en fine lamelle le concombre ou pomme et les avocats

Mettre dans un bol le riz puis la marinade on mélange

Par dessus mettre les lamelles de concombre et avocat s'il reste un peu de marinade et le yaourt

On peu finir par des graines de sésame voilà bon appetit