Ganache a la vanille express pour macarons

Name: Ganache a la vanille express pour macarons
Yield: +/-30 macarons
Cuisine: France
Ingredients: 100 g crème liquide entière 30%; 150 g chocolat blanc; 1 peu de vanille liquide; 1 feuille de gélatine

Meg'gourmandises @Meg64gourmandises

Ganache a la vanille express pour macarons

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Ingrédients

5min

+/-30 macarons

100 gcrème liquide entière 30%
150 gchocolat blanc
1peu de vanille liquide
1feuille de gélatine

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Instructions de cuisine

5min

1

Je l'ai réalisée au micro onde. Dans un bol Faîtes trempez votre feuille de gélatine
2

Dans son saladier y verser la crème, le chocolat et faites cuire pendant 2min30 a 600 W vous allez avoir un mélange fondu
3

Bien mélanger et ajouter la vanille liquide et la feuille de gélatine bien essorée puis mélanger
4

Transférer la ganache dans un plat plus grand ou un bol afin que ça refroidisse vite et que ça durcisse ;)
5

Après refroidissement la mettre dans une poche a douille et pocher la dans vos macarons
6

Tellement bon profitez en :) bon appétit