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Crêpes tourbillons
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Crêpes tourbillons

Camilleandcook
Camilleandcook @camilleancook

Crêpes tourbillons

Camilleandcook
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Ingrédients

Environ 7 crêpes
  1. 400 mllait
  2. 2œufs
  3. 70 gsucre
  4. 55 gbeurre fondu
  5. 170 gfarine
  6. 3cac de cacao amère en poudre
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans un récipient, mélanger avec un fouet le lait et les œufs

  2. 2

    Ajouter le sucre, et mélanger une seconde fois

  3. 3

    Ajouter le beurre fondu et mélanger une troisième fois

  4. 4

    Ajouter la farine petit à petit en mélangeant bien énergiquement pour éviter les grumeaux

  5. 5

    Laisser poser la pâte 2h à température ambiante

  6. 6

    Transvaser dans un bol trois louches de pâte environ et ajouter le cacao et mélanger

  7. 7

    Transvaser ce mélange dans une bouteille (j’ai pris une bouteille de shampoing bien laver). Mais il est possible de prendre une bouteille de ketchup propre ou une bouteille d’eau ou on perce le bouchon

  8. 8

    Dans une poêle bien chaude, crée un tourbillon avec la pâte au chocolat, par dessus ajouter la pâte à crêpe nature et procéder comme pour faire des crêpes normalement. Une fois cuite d’un côté retourner l’autre côté. Et retirer du feu

  9. 9

    C’est prêt! ❤️

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Camilleandcook
Camilleandcook @camilleancook
le dimanche 31 janvier 2021 11h14
Instagram : camilleandcookJeune étudiante passionnée de cuisine. J’aime partager mes recettes! Bienvenue dans mon monde!
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