Cloud Eggs
Les œufs nuages ⛅ ultra simple et rapide !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Séparer les blancs des jaunes. Gardez les jaunes individuellement, c'est important pour la suite. (dans un ramequin ou un verre chacun par exemple)
- 2
Ajouter du sel, du poivre, au goût aux blancs et les monter en neige.
- 3
Déposer des nuages de blancs en neige sur une feuille de papier sulfurisé ou dans des ramequins préalablement beurrés. Faites un petit creux au centre et cuire à 180 8mn
- 4
A la sortie du four, ajouter un jaune au centre de chaque nuage et enfourner à nouveau pour 3/4mn.
- 5
Bonne dégustation 😊
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