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Puree de chou-fleur anti gaspillage
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Une photo de Puree de chou-fleur anti gaspillage

Puree de chou-fleur anti gaspillage

Mariama
Mariama @cuisinedemariama69
lyon

Lorsque l'on fait du chou-fleur, on a tendance à manger les fleurettes et jeter la tige et les feuilles alors qu'ils sont parfaitement consommables.
#antigaspi

Lorsque l'on fait du chou-fleur, on a tendance à manger les fleurettes et jeter la tige et les feuilles alors qu'ils sont parfaitement consommables.
#antigaspi

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Puree de chou-fleur anti gaspillage

Mariama
Mariama @cuisinedemariama69
lyon

Lorsque l'on fait du chou-fleur, on a tendance à manger les fleurettes et jeter la tige et les feuilles alors qu'ils sont parfaitement consommables.
#antigaspi

Lorsque l'on fait du chou-fleur, on a tendance à manger les fleurettes et jeter la tige et les feuilles alors qu'ils sont parfaitement consommables.
#antigaspi

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Ingrédients

30 min
Pour 4 personne
  1. Tige et feuilles de chou-fleur
  2. 4pomme de terre
  3. 2 cuillères à soupecrème fraîche
  4. Parmesan (facultatif)
  5. Sel et poivre
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Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Laver et couper en dès le choux-fleurs et les pommes de terre. Les cuire à l'eau, 20 minutes.

  2. 2

    Apres cuisson, égoutter,et écraser en purée. saler et poivrer et ajouter la crème et le parmesan.
    Tout simple, très bon, anti-gaspi et économique

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Mariama
Mariama @cuisinedemariama69
le jeudi 04 février 2021 12h37
lyon
j'adore cuisiner, plus salé que sucré. j'avoue ne pas être très douée pour la pâtisserie. j'adore tester de nouvelles recettes, de tout horizon confondus.j'ai la chance de venir d'une famille ou beaucoup de culture (culinaire) se côtoient ; française, algérienne, marocaine, antillaise et chinoise.femme au foyer, ce n'est pas pour autant que je passe ma vie derrière les fourneaux. j'aime autant cuisiner de bons plats mijotés et sophistiqués que de petits plats simple et rapides.pour me trouver sur instagram : @cuisine de mariama
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