Brioche de semoule à la fleur d'oranger

Ines Hakimi @cook_28512976
Instructions de cuisine
- 1
Mélanger dans l'ordre le sel, farine, semoule, levure, Sucre,œuf et fleur d'oranger.
- 2
Ajouter progressivement le lait tiède tout en pétrissant à vitesse moyenne.
- 3
Une fois une pâte homogène obtenu ajouter le beurre progressivement.
- 4
Une fois la totalité du beurre incorporer augmenter la vitesse au maximum et pétrir une dizaine de minute.
- 5
Former une boule et laisser reposer 1h minmum 2h max.Dégazer puis former votre brioche. Laissez pousser 45 minute
- 6
Badigeonnez la brioche de lait. Enfournez 160 degrés chaleurs tournante pendant 27 minutes
Cooksnaps
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