Préchauffez le four à 170 °C (th.6).

Dans un saladier, fouettez le beurre fondu et la cassonade, il faut obtenir un mélange crémeux. Ajoutez les œufs  un à un sans cesser de fouetter. Incorporez la farine et la levure, le jus d'orange ainsi que les zestes. Versez l'appareil dan un moule beurré. Enfourné pour 45 minutes sans oublier de surveiller la cuisson à l'aide d'un couteau, la lame doit ressortir sèche.

Laissez refroidir, démoulez et saupoudrez de sucre glace.