Crêpes aux pommes

Lilou Cuisine @lilou_cuisine79
Idée de recette de crêpes originales #fevrier #tousauvert #pomme #LFC #crepe
Crêpes aux pommes
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Instructions de cuisine
- 1
Mélangez l'œuf, le sirop, le sel, l'érable, la cannelle et l'huile.
- 2
Versez le lait. Remuez bien.
- 3
Incorporez la farine en 2 fois. Mélangez à nouveau.
- 4
Pelez et coupez en très fines lamelles (avec une mandoline) les pommes. Mettre un peu de jus de citron et mélangez.
- 5
Mettre un peu de matière grasse dans une poêle à crêpe. Versez une louche de pâte puis laissez chauffer quelques secondes. Déposez quelques tranches de pommes et laissez cuire encore quelques minutes.
- 6
Tournez la crêpe et laissez à nouveau cuir 1 min.
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