Champignons farcis chair à saucisse oignons et mozzarella di buffala
Instructions de cuisine
- 1
Nettoyer les champignons ôter les pieds couper le bout terreux poser les chapeaux à l envers dans les emplacements d un moule à muffins
- 2
Éplucher ail et oignon émincer l oignon presser l ail faire chauffer l huile faire blondir ail et oignon ajouter la chair à saucisse faire colorer puis ajouter le vin blanc et le bouillon saler légèrement poivrer ajouter l origan puis baisser à feu doux laisser cuire 15 minutes en mélangeant de temps en temps la sauce va réduire
- 3
Préchauffer le four à 200 degrés farcir les champignons
- 4
Couper la mozzarella en six poser les morceaux sur la farce
- 5
Enfourner pour 10 minutes poser sur le plat de service à la sortie du four
- 6
C est prêt ! Bon appétit 😋
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