Salade fleur au concombre betteraves rouges et artichauts sauce citron

Mila Skull @djem131
Un petit air de printemps pour cette salade en fleur
Salade fleur au concombre betteraves rouges et artichauts sauce citron
Un petit air de printemps pour cette salade en fleur
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher le concombre le couper en rondelles
- 2
Éplucher les betteraves les couper en cubes
- 3
Mettre les betteraves dans un saladier
- 4
Disposer les rondelles de concombre en cercles concentriques autour des betteraves
- 5
Couper les coeurs d artichauts en quartiers les ajouter au centre
- 6
Presser le citron mélanger dans un bol la moutarde avec l huile d olive et le jus de citron saler poivrer émulsionner ajouter le persil mélanger
- 7
Verser la sauce sur la salade
- 8
Ajouter un peu de persil au centre
- 9
C est prêt ! Bon appétit 😋
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