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Courge butternut farcie porc épinards carotte violette et mozzarella di buffala
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Une photo de Courge butternut farcie porc épinards carotte violette et mozzarella di buffala

Courge butternut farcie porc épinards carotte violette et mozzarella di buffala

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#fevrier

#fevrier

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Courge butternut farcie porc épinards carotte violette et mozzarella di buffala

Mila Skull
Mila Skull @djem131

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Ingrédients

1h45 en tout
Pour 2 personnes
  • 1courge butternut de 1.3 kg
  • 400 gchair à saucisse
  • 2 goussesd ail
  • 1oignon rose de roscoff
  • 200 gd épinards frais
  • 125 gmozzarella di buffala
  • 10 clbouillon aux épices (fait maison recette sur mon profil)
  • 1carotte violette
  • Sel poivre
  • 1 cuillère à souped huile d olive
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Instructions de cuisine

1h45 en tout
  1. 1

    Préchauffer le four à 240 degrés laver et brosser la courge l envelopper dans une feuille d aluminium enfourner pour 1h

    Une image de l'étape 1 de Courge butternut farcie porc épinards carotte violette et mozzarella di buffala.
    Une image de l'étape 1 de Courge butternut farcie porc épinards carotte violette et mozzarella di buffala.
  2. 2

    Éplucher ail et oignon émincer l oignon presser l ail

    Une image de l'étape 2 de Courge butternut farcie porc épinards carotte violette et mozzarella di buffala.
  3. 3

    Sortir la courge du four ouvrir l aluminium laisser tiédir

    Une image de l'étape 3 de Courge butternut farcie porc épinards carotte violette et mozzarella di buffala.
  4. 4

    Chauffer l huile dans une grande poêle faire blondir ail et oignon

    Une image de l'étape 4 de Courge butternut farcie porc épinards carotte violette et mozzarella di buffala.
  5. 5

    Ajouter la chair à saucisse faire dorer

    Une image de l'étape 5 de Courge butternut farcie porc épinards carotte violette et mozzarella di buffala.
  6. 6

    Ajouter les épinards mélanger baisser à feu doux et laisser fondre en mélangeant de temps en temps

    Une image de l'étape 6 de Courge butternut farcie porc épinards carotte violette et mozzarella di buffala.
  7. 7

    Couper la courge en deux ôter fibres et graines

    Une image de l'étape 7 de Courge butternut farcie porc épinards carotte violette et mozzarella di buffala.
  8. 8

    Ajouter le bouillon dans la poêle saler poivrer

    Une image de l'étape 8 de Courge butternut farcie porc épinards carotte violette et mozzarella di buffala.
  9. 9

    Creuser les demies courges récupérer la chair

    Une image de l'étape 9 de Courge butternut farcie porc épinards carotte violette et mozzarella di buffala.
  10. 10

    Ajouter la chair dans la poêle bien mélanger poursuivre la cuisson à feu doux

    Une image de l'étape 10 de Courge butternut farcie porc épinards carotte violette et mozzarella di buffala.
    Une image de l'étape 10 de Courge butternut farcie porc épinards carotte violette et mozzarella di buffala.
  11. 11

    Éplucher la carotte la couper finement ajouter mélanger laisser mijoter 10 minutes

    Une image de l'étape 11 de Courge butternut farcie porc épinards carotte violette et mozzarella di buffala.
    Une image de l'étape 11 de Courge butternut farcie porc épinards carotte violette et mozzarella di buffala.
  12. 12

    Poser les demies courges dans un plat à four préchauffer le four à 220 degrés

    Une image de l'étape 12 de Courge butternut farcie porc épinards carotte violette et mozzarella di buffala.
  13. 13

    Couper la mozzarella en petits cubes l ajouter ôter du feu bien mélanger pour l incorporer

    Une image de l'étape 13 de Courge butternut farcie porc épinards carotte violette et mozzarella di buffala.
    Une image de l'étape 13 de Courge butternut farcie porc épinards carotte violette et mozzarella di buffala.
  14. 14

    Farcir les demies courges enfourner pour 30 minutes

    Une image de l'étape 14 de Courge butternut farcie porc épinards carotte violette et mozzarella di buffala.
  15. 15

    C est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 15 de Courge butternut farcie porc épinards carotte violette et mozzarella di buffala.
    Une image de l'étape 15 de Courge butternut farcie porc épinards carotte violette et mozzarella di buffala.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 18 février 2021 08h59
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Courge Butternut Porc Épinard Carotte Mozzarella Buffala

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