Crêpes 🥰
Une belle recette du dimanche matin
Une touche d'amande pour lui donner un arôme de massepain 🤩
Crêpes 🥰
Une belle recette du dimanche matin
Une touche d'amande pour lui donner un arôme de massepain 🤩
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger la farine avec les œufs, le sucre et l'huile pour obtenir une pâte homogène
- 2
Faire chauffer le lait dans une casserole. Ne pas porter à ébullition, le lait doit être chaud mais pas trop
- 3
Verser le lait chauffé en 3 fois dans l'appareil farine œufs sucre et mélanger doucement de manière à éviter les grumeaux
- 4
Une fois tout le lait versé, mélanger quelques gouttes d'essence d'amande amère, ça leur donnera un joli arôme subtile de massepain 😍
- 5
Laisser reposer la pâte à crêpes au moins 30 min à température ambiante. Pour les plus patients, laisser reposer 1h. Le temps de repos est très important
- 6
Faire chauffer sa poêle à crêpe, à chaque crêpe, faire fondre une toute petite noix de beurre. Verser une bonne louche de pâte dans la poêle. La retourner quand elle est cuite et faire cuire l'autre côté. Une fois bien dorée des deux côtés, les réserver.
- 7
Déguster 🤤 avec de la pâte à tartiner au chocolat, de la cassonade, du sucre, de la confiture, du sucre canelle citron, une boule de glace vanille,....
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